大馬愛喝紅酒的朋友看這裡!不要以為包裝美,價錢貴就是好酒!其實市場上有部分的紅酒是假的....

大馬愛喝紅酒的朋友看這裡!不要以為包裝美,價錢貴就是好酒!其實市場上有部分的紅酒是假的....

禾火 | 2017-07-17| 檢舉

大馬愛喝紅酒的朋友看這裡!不要以為包裝美,價錢貴就是好酒!其實市場上有部分的紅酒是假的....

 2017-07-17 

 

大馬愛喝紅酒的朋友看這裡!不要以為包裝美,價錢貴就是好酒!其實市場上有部分的紅酒是假的....GreatDaily

 

喜歡喝紅酒的朋友經常發現,有的紅酒裡面有雜物;有的包裝精美,卻是假酒。這讓許多民眾在手握紅酒杯時,多少都會有幾分猜疑,是不是假酒?但苦於不知該如何辨別,猜疑從來沒有得到過驗證。

大馬愛喝紅酒的朋友看這裡!不要以為包裝美,價錢貴就是好酒!其實市場上有部分的紅酒是假的....GreatDaily

 

那麼如何辨別真假紅酒呢?其實分辨紅酒的方法非常簡單!下面就推薦用「食用純鹼」檢測方法,幫你解決這一困惑。

食用純鹼(俗稱「鹼面」),通常家裡廚房就有,超市裡也能買到。

主料:紅葡萄酒、食用鹼、水

其他:餐巾紙

操作過程:

1.用小半勺家用食用鹼放一點水兌開就行;

2.準備一張普通的餐巾紙;

3.滴幾滴紅酒在餐巾紙上,酒會均勻擴散,中間不會有沉澱;

4.把用水兌開的食用鹼水滴在紅酒上面;

5.這時候神奇的事情發生了,如果紅酒變成深藍色,那麼就是真的紅酒,如果沒有反應,那麼紅酒就是假的。

大馬愛喝紅酒的朋友看這裡!不要以為包裝美,價錢貴就是好酒!其實市場上有部分的紅酒是假的....GreatDaily

 

除了食用鹼,還有其他辨別方法。

1、因為紅葡萄呈現顏色的天然花色苷,在酸性條件下呈現紫紅色,而在鹼性條件下呈現藍綠色,這也是很多天然色素都具有的一種呈色特性,若是色素勾兌,顏色則無變化。

2、將白色餐巾紙迭放在桌上,滴幾滴紅酒,均勻擴散就是真酒,那是因為假紅酒色素顆粒大,會沉澱在紙巾中間,往外擴散只是水跡。

市場上的假酒基本就是色素勾兌的,所以用這個方法幾乎達到了了99.9%。那麼為什麼不是100%呢?那就是還有一種可能性,如果一種假紅葡萄使用的是葡萄皮色素或者其他可以因酸鹼度不同而變色的色素,那麼就檢測不出來了,但是用這種辦法的成本也不低了啊而且麻煩。

所以至少我們可以知道一點,如果我們家裡的紅酒用食用鹼檢測沒有變色,那麼肯定是假的了。

來源:malaysiable.news

新聞推薦

不要 ....不要 ....不要....不要 ....不要 ....不要...不要 ....不要.....真的不要! 不要 ....不要 ....不要....不要 ....不要 ....不要...不要 ....不要... 晚上喝紅酒9大功效,愛喝紅酒的你賺大了! 喝紅酒的男人更具情懷,喝紅酒的女人更嫵媚 《大軍師司馬懿之軍師聯盟》第七集簡評:以酒酹地,需好酒;大破大立,需好酒;前路坎坷,需好酒! 不要 ....不要 ....不要....不要 ....不要 ....不要...真的不要! 馬把驢羞辱了.............................. 80%的紅酒都是假的,那怎樣鑑別紅酒的真假?教你一招,超簡單 市面百分之八十的紅酒都是假的,那怎樣鑑別紅酒的真假?教你一招,超簡單 紅酒是掛杯好還是不掛杯好 紅酒是酸性還是鹼性 紅酒是熱性還是涼性 紅酒是甜的好還是苦的好 很多紅酒都是假的,教你一招辨別真假紅酒! 品紅酒時為什麼會又酸又澀?舌尖上的紅酒帶你領略紅酒的魅力 愛喝紅酒的人--都是什麼樣的人? 為啥愛喝紅酒的人,更容易成功? 女人喝紅酒為了美顏,男人喝紅酒呢? 好酒是不是都在50度以上?為何優質醬香酒的酒精濃度在53度左右? 翻版范冰冰,臉是假的豪車洋房是假的,老公都假的 我知道,你喝紅酒是為了尋找「初心」 曝吉諾比利更傾向於回馬刺再戰一年,波波維奇:滾回來領你的工資,別忘了請我喝紅酒! 【耗材專欄】深圳新鴻輝:為包裝機械全套配件一站式服務樹立典範 女人與紅酒是天生的紅顏知己! 孟非回應火鍋店價錢貴:你有什麼資格說 遭網友集體炮轟神邏輯 孟非回應火鍋店價錢貴 機智回應讓網友結舌 紀敏佳低調結婚,孟非回應火鍋店價錢貴:沒吃過就別說話 孟非回應火鍋店價錢貴:你沒吃過有什麼資格說它 孟非這樣回應火鍋店價錢貴,支持他的人寒了心 孟非回應火鍋店價錢貴:你都沒吃過 有什麼資格說 孟非霸氣回應火鍋店價錢貴言論,網友:確實貴了!在重慶吃火鍋一般人均100 孟非回應火鍋店價錢貴,非身臨其境不亂語,為自己所說負起責任! 孟非回應火鍋店價錢貴:你都沒吃過,有什麼資格說? 孟非這樣回應火鍋店價錢貴,網友的評論有點燃 孟非霸氣迴應火鍋店價錢貴言論,網友:確實貴了!在重慶吃火鍋一般人均100 又是一年開學季,床品價錢貴,難以選擇?別著急,碧澳幫你 進口食品包裝上有中文不代表是假的,可這樣鑑別真偽 很多紅酒都是假的,教你一招鑑定真假紅酒,超簡單!